2014年7月23日 星期三

平成二十六年二月一日 他馬的 馬年是吧?


今天是二月一號,原本如果順利的話,離開久留米以後應該要搭往佐賀,先去吉野ヶ里歴史公園參觀彌生時代的聚落遺跡,然後到佐賀市民會館參加HKT48九州巡迴佐賀場...

可是門票抽選居然沒有中阿~!本來以為佐賀這麼鄉下大概門票會比較好抽,結果還是沒中阿慘!於是只好繼續往南方去,來到熊本了。(為什麼很無奈的口氣,熊本也是很屌的好不?)
不到11點抵達熊本。車站前可以搭ちんちん電車前往熊本城,不過觀光客實在頗多,排隊等了一陣子,西方的旅客比起在福岡和長崎遇到的更多,不愧是熊本,くまモン威力這麼強嗎。

到市役所前下車,沿著護城河走,隔著城垣就已經可以遠遠望見天守閣和外圍的櫓。巨大的城垣下有個老阿公在遛...我拍照時以為是狗,但是剛剛放大照片仔細看發現是貓...
城濠外,入口前,以築城大師為人熟知的初代熊本藩主加藤清正。

過了城濠,先去看起來有一些攤位的二之丸找找有沒有啥好吃的。在二之丸外看到這座碑。熊本城在江戶初期建好後就沒有經歷過戰爭,反而是到了明治以後卻成為西南戰爭的重要戰場。
在二之丸裡遇到熊本城武將隊在表演兼做土產推銷,就看了一陣子,下午在熊本城天守前還有一場較正式的。看完以後發現攤位好像都吃不飽,乾脆出去街上吃,吃飽再登城。來到熊本自然要吃馬肉才算數,不然這跟去社運現場打個卡就自認是進步公民有啥兩樣!

因為除了定番的馬肉刺身以外特別想吃steak,而出發之前查了菅乃屋的午餐定食又有這一道,於是就往離熊本城最近的上通り店走過去。

結果居然客滿!於是只好跑遠一點,在銀座通り還有一家分店,順便逛逛商店街。突然聽到熟悉的旋律在附近響起,燈燈燈燈燈燈燈燈燈燈燈燈燈~燈
遇到管弦樂團路邊生演奏!

【伽利略】之後又是常聽到的吉卜力組曲,就沒留下來繼續聽,繼續去找馬肉了。

找到菅乃屋銀座通り店進去,坐在吧檯前的位子,前面就是大塊大塊馬的肉塊,光是從被支解的肉塊就看得出來這個生物生前體格是如何優美。坦然的直面被食者的死體,我是個誠懇的肉食者。
先上了沙拉、漬物、前方的是煙燻馬培根、右側的是馬刺身,紅色的是里肌,白色的看起來像是凝固的脂肪,但是咬下去居然帶有一點點像是筋一樣固態的韌感,同時感受到了甘美而不膩的油脂和微韌的口感在嘴裡交會,絕讚!回來以後才知道那是馬鬃部位的脂肪。里肌肉則是軟嫩又甜味濃郁帶有一絲明顯的酸,美味不輸高級牛肉!
然後是主菜,五分熟的馬排鬆軟多汁,瞬間嗑光。

很好,熊本沒有白來了,可以回家了(X)

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說話阿!不要偷偷看,這樣很猴。